Diner buffetten

Uitgeserveerd in diverse rondes:

Tafelgarnituur: Bij de start van het feest plaatsen wij op de tafels en sta-tafels een mix van luxe nootjes, kaasstengels en olijven.

Mini loempia

Luxe bittergarnituur

Mini hamburger

Patat met mayonaise

Optioneel:
Warme bladerdeeghapjes mix van kaas en saucijs (+ € 2,- p.p.)
Torpedo garnaal ( + € 2,50 p.p.)
Stokje Kip Teriyaki ( + € 2,50 p.p.)

Warme gerechten:

Malse kipfilet in satésaus

Nasi Goreng met ei

• Bami goreng met ei en diverse groente

Bijgerechten:

Kroepoek

• Caesar salade (Groene salade met kip, gebakken spek, ei en croutons)

• Warme gerechten:
  
  Pasta carbonara met ham en roomsaus
• Macaroni met gehakt en romige tomatensaus
• Bijgerechten:
  
  Stokbrood met kruidenboter
• Tapenade
• Caprese met mozzarella, tomaat en basilicum

• Warme gerechten:
  
  Runderstoofschotel langzaam gegaard in rijke jus
• Schnitzel met jus
• Bernerwurst met spek en kaas
• Ham met honingmosterdsaus
• Aardappelgratin met groenten en gegratineerde kaas
• Zuurkool op traditionele wijze gemaakt
• Groenten van het seizoen
• Champignonsaus voor bij de schnitzel
• Bijgerechten:
  
  Kartoffelsalat (Aardappelsalade)
• Waldorfsalade
• Fleischsalat (Vleessalade)
• Gemüsesalat (Rauwkostsalade)
• Brot mit kräuterbutter (stokbrood met kruidenboter)

• Warme gerechten:
  
  Lasagne gemaakt met diverse groenten
• Pasta carbonara met ham en roomsaus
• Macaroni met gehakt en romige tomatensaus
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Hartige taart Italiaanse stijl met spek en kaas
• Gekruide aardappelpartjes met tijm en rozemarijn
• Bijgerechten:
  
  Carpacciosalade met rucola, pesto en pijnboompitjes
• Caprese met mozzarella, tomaat en basilicum
• Romige pastasalade Italiaanse stijl
• Aardappelsalade Italiaans opgemaakt
• Galiameloen met Italiaanse ham
• Italiaans stokbrood met kruidenboter

• Warme gerechten:
  
  Runderstoofschotel langzaam gegaard in rijke jus
• Kipfilet in rode wijnsaus
• Varkenshaas in peperroomsaus
• Quiche Lorraine met spek en kaas
• Groenten van het seizoen
• Aardappelpartjes met tijm en rozemarijn
• Notenrijst
• Mediterraanse aardappelgratin met groenten en gegratineerde kaas
• Bijgerechten:
  
  Franse aardappelsalade met olijven
• Mediterraanse pastasalade
• Salade Niçoise (Groene salade met tonijn, ei, ansjovis, rode ui, olijf en tomaat)
• Caesar salade (Groene salade met kip, gebakken spek, ei en croutons)
• Kaasplateau met diverse soorten Franse kaas
• Stokbrood met kruidenboter

• Warme gerechten:
  
  Zalmfilet met een kruidige marinade
• Witvis met spinaziegratin
• Varkenshaasmedaillons in champignonsaus
• Runderstoofschotel langzaam gegaard in rijke jus
• Aardappelpartjes gekruid met tijm en rozemarijn.
• Gele rijst
• Witlofschotel met een ham en kaas
• Groenten van het seizoen
• Bijgerechten:
  
  Rundvleessalade (luxe opgemaakt)
• Tonijnsalade
• Carpacciosalade met rucola, pesto en pijnboompitjes.
• Zalmsalade met verschillende soorten vis
• Groene salade met zachte kaas, olijven en paprika
• Stokbrood met kruidenboter

• Warme gerechten:
  
  Kipfilet in satésaus
• Kipfilet tjaptjoy
• Indische gehaktballetjes met ketjapsaus
• Kipspiesjes met sesamsaus
• Kipfilet in zoete saus
• Nasi goreng met ei
• Bami goreng met ei en diverse groente
• Mihoen met kip en ei
• Nasi kuning
• Bijgerechten:
  
  Kroepoek
• Gebakken uitjes
• Stokbrood met kruidenboter
• Rauwkost met komkommer, tomaat en zuren
• Kipkerrie salade
• Salade Niçoise Groene salade met tonijn, ei, ansjovis, rode ui, olijf en tomaat

• Warme gerechten:
  
  Gehaktballetjes in tomatensaus
• Paella met kip en mediterrane kruiden
• Kipspiesjes met sesamsaus
• Quiche Lorraine met spek en kaas
• Kipfilet in piri piri saus
• Mediterraanse aardappelgratin met groenten en gegratineerde kaas
• Aardappelpartjes gekruid met tijm en rozemarijn
• Gele rijst
• Bijgerechten:
  
  Stokbrood met kruidenboter
• Klassiek plukbrood
• Stukjes meloen met rauwe ham
• Salade Niçoise
• Carpacciosalade met rucola, pesto en pijnboompitjes
• Tapenade
• Olijven

• Warme gerechten:
  
  Ham met honingmosterdsaus
• Zalmfilet met een kruidige marinade
• Varkenshaasmedaillons in champignonsaus
• Kipfilet in piri piri saus
• Aardappelpartjes gekruid met tijm en rozemarijn
• Groenten van het seizoen (vegetarisch)
• Aardappelgratin met groente en gegratineerde kaas
• Witlofschotel met een ham en kaas
• Bijgerechten:
  
  Stokbrood met kruidenboter
• Carpacciosalade met rucola, pesto en pijnboompitjes
• Caprese met mozzarella, tomaat en basilicum
• Romige pastasalade Italiaanse stijl
• Rauwe ham en meloen

• BBQ Vlees:
  
  Gemarineerde varkensfilet
• 2 stokjes kipsaté
• Sparerib
• Ambachtelijke Kipspies
• Grillburger
• Bijgerechten:
  
  Rundvleessalade & kipkerriesalade
• Eiersalade & aardappelsalade
• Pastasalade
• Stokbrood en kruidenboter
• Rauwkost
• Saté-, BBQ-, Cocktail-, & Knoflooksaus
• Ook halah te bestellen!

• BBQ Vlees:
  
  Hamburgers
• Zalmtournedos
• Gambaspies
• Verse kipsaté
• Gemarineerde biefstuk
• Italiaanse wrap
• Sparerib
• Gemarineerde kipfilet
• Bijgerechten:
  
  Italiaanse aardappelsalade
• Rundvleessalade
• Romige pastasalade
• Salade Niçoise
• Rauwe ham met meloen
• Stokbrood en kruidenboter
• Rauwkost
• Saté-, BBQ-, Cocktail-, & Knoflooksaus